对厨房自动灭火设备进行日常维护，是保障其在关键时刻能正常工作、及时灭火的关键，可从以下几个方面着手：
- 外观检查
- 清洁表面：定期清理自动灭火设备的外壳，去除附着的油污、灰尘与水渍。厨房环境油腻，过多的油污堆积不仅影响设备美观，还可能渗入内部，腐蚀零部件。可以用湿布蘸取温和洗洁精溶液轻轻擦拭外壳，随后擦干。
- 查看外壳完整性：每次清洁同时，仔细检查设备外壳有无裂缝、破损或变形情况。一旦发现这类问题，外壳可能无法为内部元件提供有效防护，要及时联系厂家更换外壳，确保设备密封性与稳固性。
- 部件检查
- 探测器检查：温度、烟雾、火焰探测器是自动灭火设备的 “眼睛”，需定期检测其灵敏度。按照说明书操作，模拟产生烟雾、升温、明火等触发条件，观察探测器能否及时发出报警信号、启动灭火程序；若发现反应迟钝，应清洁探测器表面的污垢，必要时联系人员校准或更换。
- 喷头检查：查看喷头有无堵塞，尤其是使用了一段时间后，厨房油烟、杂质容易附着在喷头上。轻轻取下喷头，用细针疏通喷孔，保证在触发灭火时，药剂能顺畅喷出；同时检查喷头外观有无损坏，若有变形、磨损情况，需及时更换。
- 管道及连接件检查：针对有输送管道的灭火系统，要检查管道有无渗漏、变形。查看管道连接部位的密封胶、管箍是否松动，有没有液体渗出痕迹；轻压管道，感受其硬度，若出现局部发软，可能存在内部破损，需使用工具进一步探伤检测，松动或渗漏处要及时重新密封加固。
- 阀门检查：检查各类阀门，如控制灭火药剂释放的电磁阀、截止阀等，查看阀门开闭状态是否正常，手动开关能否灵活操作。阀门若关闭不严，会导致药剂缓慢泄漏，使设备失效，发现问题应及时维修或更换阀门。
3 - 压力与药剂检查
- 压力检测：许多自动灭火设备依靠压力驱动药剂喷射，需定期使用压力表检测系统压力。对比设备说明书给出的标准压力范围，若压力过低，可能是药剂泄漏、管道破损等原因造成，要及时排查故障点并补充压力；压力过高同样危险，可能引发设备故障，需适当泄压调整。
- 药剂存量与有效期检查：查看灭火药剂的剩余量，若是储液罐类设备，通过液位计、称重等方式判断，药剂不足时应及时补充；同时核对药剂的有效期，一旦过期，即便药量充足，灭火性能也会大打折扣，必须更换新的符合标准的药剂。
- 电气系统检查
- 线路检查：检查连接自动灭火设备的电线、插头，查看有无破损、老化、外露等情况，电线绝缘皮若出现龟裂，极易引发漏电事故，发现问题及时用绝缘胶布修补或更换电线；插头要保证插紧，避免松动引发接触不良。
- 控制箱检查：打开控制箱，查看内部电路板、继电器等元件有无烧焦、异味，用毛刷轻轻扫去积尘，保持散热良好；测试控制按钮，如手动启动、复位按钮，确认其功能正常，若有元件损坏，需由电工维修更换。
- 定期演练与记录
